Mar 18, 2013

Cinnamon Roll ala2 Cinnabon ...

(✿◠‿◠) A'kum n Hello to all Bridezilla & Friends (◡‿◡✿)

Hooreyyyy ....
Cinnmon Roll Cik Iera menjadi ...
Seronok yg xterkata ...
ehehehehehehe ...
Baking Time !!!

Nak share ng korang jgak larh ..

But sorry ,
Cik Iera cuma ambil pic time da gulung
and time dlm oven ..

sbb ape ?
takut xmenjadi
tapi JADI OKAY ...

outcome dia macm mn ??
crusty di luar tapi lembut dia dalam ...
yummy - yummy


Sila abaikan patern cinnamon roll Cik Iera ..

Fatty - fatty nye la bila dia dalam oven

Resepi Cinnamon Roll aka Cinnabon

3/4 cawan susu (Cik Iera pkai susu low fat UHT)
1/4 cawan butter (suhu bilik)
3 1/4 cawan tepung serbaguna (Cik Iera pakai tepung gandum je)
1/2 paket yeast
1/4 cawan air (suhu bilik)
1/2 sudu kecil garam
1/4 cawan gula
1 biji telur
1 cawan gula perang
1 sudu besar serbuk kayu manis
1/2 cawan butter
1/2 cawan kismis (Cik Iera xletak pon)

Icing Glaze
2 @ 3 sudu besar susu
1 1/4 cawan gula icing (Cik Iera blend kn gula castor)
1 sudu kecil vanilla

Cara - Caranye :

- Panaskan susu sehingga mendidih dan tutupkan api. Masukkan pula
1/4 cawan butter dan kacau . Biarkan sampai suam.

- Satukan 2 cawan tepung , yeast , gula dan garam . Bila sebati , baru masukkan adunan
susu + butter tadi kedalam diikuti dgn telur dan air.

Masukkan lebihan tepung tadi dan gaul lagi hingga sebati.

Tutupkan adunan tepung tadi dgn kain basah dan biarkan selama 10 minit.

Ambil 1 mangkuk yg lain , campurkan gula perang , serbuk kayu manis
dan 1/2 cawan butter.

Canaikan doh tadi menjadi segiempat tepat. Jangan terlalu tebal @
terlalu nipis ye . Sedang2 je.

Kemudia , taburkan adunan gula perang td kat permukaan
doh segiempat tepat korang td.

Lastly , gulung kan doh korang n potong mengikut ketebalan
yang korang nak. Cik Iera dapat 12 roll . Letakkan dalam bekas dan biarkan
selama lebih kurang 20 minit n jgn lupa tutupkan dgn kain basah ye. Sambil tunggu
korang panaskan kan la oven ..

Bakar pada suhu 190c selama 20 minit.

Jemput Makan .. Yummy .

Btw , untuk glaze , campurkan kesemua bahan dan
letakkan atas korang nye cinnamon roll yg telah disejukkan ok ..

Enjoy ....

easy peasy Resepi.



Love u all ☜♡☞

1 comment:

orked violet @ SYA said...

Iera yang comeLLL!!!

Sya tag Iera utk GA by MG. kLW free, jOm la joinn. Senang je pon =)
http://cikgogreen.blogspot.com/2013/03/1st-ga-by-mg.html